Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) warnt vor dem Verzehr von Zuchtfisch.
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In Intensiv-Zuchten würden Fische mit Wachstumshormonen gemästet, dem Futter würden Antibiotika beigemischt. Im Fettgewebe der Fische lagere sich so Gift ab, das schon in kleinen Mengen für Föten und Kleinkinder gefährlich sei. Alternative: Produkte mit Ökosiegeln wie dem „MSC“ (Marine Stewardship Council). -hl-
Zur Homepage der MSC:
www.msc.org (nur Englisch).
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